Wofür braucht man Palmöl?
Palmöl ist ein wichtiger Grundstoff in der Nahrungsindustrie. In vielen heutigen Supermarktprodukten ist Palmöl versteckt. Das geht von Schokolade bis zur tiefgefrorenen Pizza. Früher wurde es in den Zusatzstoffen auch nicht als Palmöl benannt. Im Jahre 2014 trat eine neue EU-Verordnung zur Kennzeichnung von Lebensmitteln in Kraft. Seit dem 13. Dezember 2014 muss Palmöl auf der Verpackung auch namentlich als Palmöl aufgeführt werden.
Wie wird Palöl gewonnen?
Die Ölpalme (Elaeis guineensis) stammte ursprünglich aus Afrika. Heute produzieren vor allem Indonesien und Malaysie. Die fetthaltigen Früchte der Ölpalme werden für die Gewinnung des Öls aufgearbeitet.
Bei der Aufbereitung entsteht das billig Öl, das viele gesättigte Fettsäuren enthält. Durch die immer steigende Nachfrage musste mehr Urwald abgeholzt werden. Wildlebende Tier wie die Orang-Utans verlieren durch diese massiven Eingriffe in den Regenwald (weitere Infos zum Thema Regenwald) ihre Heimat.
Tipp: Achten Sie beim Kauf von Palmöl auf die Zertifikate RSPO-Zertifikate (“Book & Claim”) oder RSPO-“Mass balance”. (weitere Infos zur Zertifizierung: Link)
Wo kann man Palmöl kaufen?
Als Verbraucher steht man oft vor der Frage, wo man bestimmte Produkte kaufen kann, insbesondere wenn es um spezielle Zutaten wie Palmöl geht. Palmöl ist ein vielseitig verwendbares Öl, das in vielen Lebensmitteln, Kosmetika und Haushaltsprodukten enthalten ist. In diesem Blog-Beitrag möchte ich dir einige Möglichkeiten aufzeigen, wo du Palmöl kaufen kannst.
1. Supermärkte und Lebensmittelgeschäfte
Der offensichtlichste Ort, um Palmöl zu kaufen, ist der Supermarkt oder ein Lebensmittelgeschäft. Die meisten großen Supermarktketten führen eine Vielzahl von Produkten, die Palmöl enthalten. Schau einfach im Regal nach Lebensmitteln wie Margarine, Backwaren, Schokolade, Snacks und Fertiggerichten. Beachte jedoch, dass Palmöl nicht immer als “Palmöl” aufgeführt ist, sondern auch unter verschiedenen anderen Namen wie “Palmkernöl” oder “Palmitate” auftauchen kann. Achte also auf die Zutatenliste, um sicherzustellen, dass das Produkt Palmöl enthält.
2. Online-Shops
Das Internet hat das Einkaufen revolutioniert und bietet auch für den Kauf von Palmöl eine bequeme Lösung. Es gibt eine Vielzahl von Online-Shops, die Palmöl und palmölhaltige Produkte anbieten. Du kannst einfach nach “Palmöl kaufen” oder ähnlichen Begriffen suchen und erhältst eine Liste von Online-Shops, die dir das gewünschte Produkt liefern können. Bevor du jedoch eine Bestellung aufgibst, solltest du dir die Produktbeschreibungen und Bewertungen sorgfältig durchlesen, um sicherzustellen, dass es sich um qualitativ hochwertiges und nachhaltig produziertes Palmöl handelt.
3. Fachgeschäfte für Naturkost und Bio-Produkte
Wenn du nach einer nachhaltigeren Option suchst, kannst du Palmöl in Fachgeschäften für Naturkost und Bio-Produkte finden. Diese Geschäfte legen Wert auf ökologische und soziale Nachhaltigkeit und bieten oft eine Auswahl an Produkten an, bei denen Palmöl aus nachhaltiger Produktion stammt. Schaue nach Bio-Siegeln oder Zertifizierungen wie dem RSPO-Siegel (Roundtable on Sustainable Palm Oil), um sicherzustellen, dass das Palmöl, das du kaufst, umweltfreundlich und ethisch produziert wurde.
4. Direkt von Herstellern oder Produzenten
In einigen Fällen kannst du Palmöl auch direkt von Herstellern oder Produzenten kaufen. Dies ist besonders relevant, wenn du größere Mengen Palmöl für industrielle oder gewerbliche Zwecke benötigst. Recherchiere nach Unternehmen, die Palmöl produzieren oder vertreiben, und kontaktiere sie, um Informationen über den Kauf von Palmöl in großen Mengen zu erhalten. Dieser Ansatz ermöglicht es dir auch, direkt mit den Unternehmen zu kommunizieren und Fragen zur Herkunft und Nachhaltigkeit des Palmöls zu stellen.
5. Lokale Märkte und Stände
Ein weiterer Ort, an dem du Palmöl kaufen kannst, sind lokale Märkte und Stände. In vielen Regionen gibt es Wochenmärkte oder Bauernmärkte, auf denen lokale Produzenten ihre Produkte verkaufen. Hier kannst du nachfragen, ob sie Palmöl oder palmölhaltige Produkte anbieten. Oft kannst du hier direkt mit den Produzenten sprechen und Informationen über ihre Anbaumethoden und die Nachhaltigkeit des Palmöls erhalten.
6. Internationale Märkte und spezialisierte Geschäfte
Je nachdem, wo du wohnst, könntest du auch in internationalen Märkten oder spezialisierten Geschäften fündig werden. Diese Läden führen oft eine große Auswahl an Produkten aus verschiedenen Ländern, einschließlich Lebensmitteln, Gewürzen und Kochzutaten. Sie können eine gute Quelle für Palmöl sein, insbesondere wenn du nach bestimmten Sorten oder regionalen Spezialitäten suchst, die Palmöl enthalten.
7. Selbstherstellung
Wenn du bereit bist, etwas Zeit und Mühe zu investieren, kannst du Palmöl auch selbst herstellen. Dies erfordert jedoch Zugang zu frischen Palmfrüchten und die richtigen Werkzeuge und Geräte zur Extraktion des Öls. Wenn du in einer Region lebst, in der Palmen wachsen, könntest du Glück haben und die Möglichkeit haben, Palmfrüchte zu ernten und daraus dein eigenes Palmöl herzustellen. Dies ist nicht nur eine nachhaltige Option, sondern ermöglicht dir auch die vollständige Kontrolle über den Herstellungsprozess.
Fazit
Palmöl ist ein weit verbreitetes Öl, das in vielen Produkten des täglichen Lebens enthalten ist. Wenn du Palmöl kaufen möchtest, stehen dir verschiedene Optionen zur Verfügung. Supermärkte, Online-Shops, Fachgeschäfte für Naturkost und Bio-Produkte, lokale Märkte, internationale Märkte, spezialisierte Geschäfte und die Möglichkeit zur Selbstherstellung sind einige der Wege, die du erkunden kannst. Beachte dabei immer die Nachhaltigkeit des Palmöls und versuche, Produkte aus nachhaltiger Produktion zu wählen. Indem du bewusste Kaufentscheidungen triffst, kannst du einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten und die Palmölindustrie zu mehr Nachhaltigkeit anregen.
Also, worauf wartest du? Gehe jetzt auf Entdeckungsreise und finde die beste Quelle für Palmöl, die deinen Anforderungen entspricht!
